Torta preguiçosa de banana

INGREDIENTES

15 bananas nanicas

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

2 1/2 xícaras de açúcar

1 colher(sopa) de fermento

100 gr de margarina

Cobertura:

2 ovos

1/2 xícara de açúcar

Canela à gosto

MODO DE PREPARO

JUNTE EM UMA VASILHA A FARINHA DE TRIGO, O FERMENTO E O AÇÚCAR, PROCURE DIVIDIR EM 4 PARTES ESSA MISTURA(DIVIDA EM 4 XÍCARAS). EM UMA FORMA UNTE O FUNDO COM MARGARINA, POLVILHE O FUNDO COM A 1ª MISTURA DE FARINHA, CORTE 5 BANANAS AO COMPRIDO E COLOQUE POR CIMA, CORTE PEDACINHOS DE MARGARINA E ESPALHE POR SOBRE AS BANANAS, CUBRA COM A 2ª MISTURA DE FARINHA, CORTE MAIS 5 BANANAS E COLOQUE POR CIMA, CORTE PEDACINHOS DE MARGARINA E ESPALHE POR SOBRE AS BANANAS, CUBRA COM A 3ª PARTE DA MISTURA DE FARINHA, CORTE AS ÚLTIMAS 5 BANANAS E COLOQUE POR CIMA, CORTE PEDACINHOS DE MARGARINA E ESPALHE POR SOBRE AS BANANAS, CUBRA COM A 4ª PARTE DA MISTURA DE FARINHA E POR ÚLTIMO, BATA AS CLARAS EM NEVE, ACRESCENTE AS GEMAS, O AÇÚCAR E A CANELA, FORMANDO UMA GEMADA, DERRAME ESSA MISTURA POR CIMA DA ÚLTIMA CAMADA, ASSE EM FORNO A 200° ATÉ DOURAR, AS CAMADAS DE FARINHA FICAM BEM FINAS E A TORTA SE FORMA PELO LÍQUIDO QUE A BANANA SOLTA AO SER ASSADA