Cachorro quente de forno

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

2 ovos

1 1/2 colher de sopa de fermentem pó

100 g de queijo parmesão ralado

Recheio:

8 salsichas cozidas e picadas

1 cebola picada

1 tomate picado sem sementes

1 pimentão picado

1 lata de milho

1 lata de ervilha

Azeitonas

1/2 lata de extrato de tomate

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e a metade do queijo ralado

Acrescente por último o fermento, mexendo devagar com uma colher

Misture todos os ingredientes do recheio

Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo

Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa

Polvilhe com o resto do queijo

Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos