Pão de Queijo com Polvilho Doce:

 

 

Ingredientes:

 

1 xícara de polvilho doce

1 xícara de queijo parmesão ralado

1/4 xícara de óleo

1/4 xícara de água

2 ovos

1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

 

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de mini muffins com óleo ou manteiga.

Em uma tigela, misture o polvilho doce, o queijo parmesão e o sal.

Em uma panela, aqueça o óleo e a água até ferver.

Despeje a mistura de óleo e água sobre a mistura de polvilho doce e mexa até ficar homogêneo.

Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.

A massa deve ficar pegajosa, mas não líquida. Se estiver muito líquido, adicione mais polvilho doce.

Com uma colher de sopa, coloque pequenas porções da massa nas formas de mini muffins.

Asse por cerca de 20 minutos ou até que os pãezinhos estejam dourados e firmes ao toque.

Retire do forno e deixe aguardar alguns minutos antes de servir.

Este pão de queijo com polvilho doce é uma opção deliciosa e fácil de fazer, além de ser sem glúten. O queijo parmesão dá um sabor rico e salgado aos pãezinhos, enquanto o polvilho doce cria uma textura elástica e macia. Você também pode experimentar adicionar outros queijos ou temperos à receita para personalizar o sabor.

Bolo de Chocolate sem Glúten:

 

 

Ingredientes:

 

1 xícara de farinha de arroz

1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

4 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo de coco ou óleo vegetal

1 colher de chá de extrato de baunilha

1/2 xícara de água quente

Modo de Preparo:

 

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo ou manteiga.

Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.

Em outra tigela, bata os ovos com açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.

Adicione o óleo de coco e o extrato de baunilha à mistura de ovos e açúcar, e bata até incorporar.

Adicione a mistura de farinha de arroz à mistura de ovos e açúcar e misture bem.

Adicione a água quente e misture novamente.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Deixe o bolo seguido na forma por cerca de 10 minutos antes de retirar da forma e fique completamente em uma grade.

Esse bolo de chocolate é uma opção deliciosa e sem glúten para quem tem sensibilidade ou intolerância ao glúten. A farinha de arroz é uma alternativa saudável e nutritiva para a farinha de trigo, além de ser uma opção naturalmente sem glúten. O cacau em pó é rico em antioxidantes e o óleo de coco adiciona sabor e benefícios para a saúde.

Chá de Gengibre

 

Ingredientes:

 

1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 5cm)

4 xícaras de água

Suco de 1/2 limão

Mel a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

 

Descasque o gengibre fresco e corte em fatias finas.

Coloque as fatias de gengibre em uma panela com 4 xícaras de água.

Leve a panela ao fogo alto e deixe ferver.

Reduza o fogo para médio-baixo e deixe o chá de gengibre ferver por cerca de 10 a 15 minutos.

Retire do fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.

Coe o chá para remover as fatias de gengibre e adicione o suco de limão.

Adoce com mel, se desejar.

Sirva quente.

Esse chá de gengibre é uma opção saudável e reconfortante para as tardes frias de inverno. O gengibre em pó é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, digestivas e também ajuda a melhorar o sistema imunológico. Além disso, o sabor picante do gengibre combinado com o limão e o mel cria uma mistura perfeita para um chá delicioso e saudável

Muffins de Maracuja

 

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de farinha de maracujá

2 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

2 ovos

1 xícara de iogurte natural

1/2 xícara de óleo de canola

1/4 xícara de suco de maracujá concentrado

Raspas de um limão

Sementes de maracujá para decorar (opcional)

 

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de muffin untando com óleo ou utilizando forminhas de papel para muffin.

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a farinha de maracujá, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

Em outra tigela, misture os ovos, o iogurte, o óleo de canola, o suco de maracujá e as raspas de limão.

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa digna.

Despeje a massa nas formas de muffin, enchendo cada uma delas até 2/3 da capacidade.

Se desejar, acrescente algumas sementes de maracujá sobre a massa.

Asse no forno por cerca de 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro dos muffins saia limpo.

Retire do forno e deixe-o cozinhar antes de servir.

Esses muffins são uma ótima opção para um café da manhã ou lanche saudável.

A farinha de maracujá é rica em fibras e antioxidantes, ajudando a melhorar a digestão e a saúde do sistema imunológico.

Pão de Psyllium

 

Ingredientes:

 

1 xícara de farinha de trigo integral

1/2 xícara de farinha de linhaça dourada

1/4 xícara de psyllium em pó

1 colher de sopa de fermento biológico seco

1/2 colher de chá de sal

1 colher de sopa de mel

1 xícara de água morna

1 ovo

1/4 xícara de azeite

 

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Em uma tigela grande, misture as farinhas de trigo e linhaça, o psyllium, o fermento e o sal.

Em outra tigela, misture o mel, a água morna, o ovo e o azeite.

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa uniforme.

Despeje a massa em uma forma para pão untada com azeite.

Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos antes de levar ao forno.

Asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que o pão fique dourado e cozido por dentro.

Retire o pão do forno e deixe-o cozinhar antes de servir.

Esse pão é uma ótima opção para um café da manhã saudável ou como lanche. O psyllium é uma fibra solúvel que ajuda a regular o trânsito intestinal e reduz a absorção de vitaminas e açúcares pelo organismo.

lanche escolar para a semana

Gente!

 

Estou com dificuldades para fazer lanches saudáveis para minha filha de 10 anos. Essa semana ela ficou com diarreia por ter levado lanches industrializados todos os dias para a escola, e agora estou procurando opções práticas e rápidas para fazer pela manhã.

Segue algumas sugestões: 

1.    Sanduíche de peru ou frango com pão integral, alface e tomate.

Palitos de cenoura, pepino e aipo com hummus ou guacamole para mergulhar.

Rolinhos de peru ou presunto com alface e cenoura ralada embrulhados em papel alumínio.

Mix de castanhas, nozes e frutas secas como amêndoas, castanha do Pará, damasco, uva passa e tâmaras.

Salada de frutas com banana, maçã, morango e uvas cortados em cubinhos.

Biscoitos integrais como crackers ou de arroz com pasta de amendoim ou geleia sem açúcar.

Barra de cereais sem leite ou açúcar adicionado.

Pipoca sem manteiga e com pouco sal.

Grão de bico torrado com um pouco de sal e especiarias como cominho ou paprika.

Smoothie de frutas feito com leite de coco ou água de coco e sem adição de açúcar.

Lembre-se de sempre incluir um pouco de proteína, carboidratos complexos e gorduras saudáveis ​​para garantir que seu filho se sinta saciado e com energia durante todo o dia escolar.

Mas eu pensei em coisa mais radipas como: 

Sanduíche natural: com pão integral, alface, tomate, cenoura ralada, peito de peru ou frango desfiado e um pouco de maionese ou cream cheese light.

 

Wrap: com tortilha integral, alface, tomate, queijo branco ou tofu, peito de peru ou frango desfiado e um pouco de mostarda ou maionese light.

 

Ovos cozidos: Cozinhe alguns ovos no domingo à noite e guarde na geladeira para usar durante a semana. Eles são uma ótima fonte de proteína e podem ser acompanhados de um pouco de sal e pimenta ou com um molho de iogurte e ervas frescas.

 

Frutas: As frutas são uma ótima opção de lanche saudável e fácil de transportar. Pique algumas frutas e coloque em um recipiente para levar para a escola. Algumas opções podem ser banana, maçã, pera, uvas, morangos, kiwi, etc.

 

Iogurte natural: Compre iogurte natural sem açúcar e coloque em um recipiente. Acrescente frutas frescas picadas e um pouco de granola sem açúcar para torná-lo mais nutritivo.

 

Barra de cereal caseira: Faça em casa barras de cereais com ingredientes como aveia, frutas secas, castanhas e mel. São fáceis de fazer e podem ser armazenadas por vários dias.

 

Mix de castanhas e frutas secas: Misture algumas castanhas, como nozes, castanha do Pará e amêndoas, com frutas secas como damascos, tâmaras e passas.

 

Smoothie: Faça um smoothie com leite vegetal, frutas, verduras e sementes. É rápido, fácil e nutritivo.

Espero que essas sugestões possam ajudá-lo a preparar lanches saudáveis ​​e rápidos!

Descubra como ter sucesso nos negócios e viver de acordo com os princípios cristãos com meu devocional.

 Gente, estou tão feliz pela minha mais nova realização. Depois de muito trabalho e empenho, consegui finalizar meu devocional do Empreendedor Cristão.

Aqui, neste devocional, você encontrará orientações diárias para o seu dia a dia empresarial, aprendendo como agir de acordo com a vontade de Deus nos negócios.

Com uma linguagem clara e acessível, reuni meus conhecimentos em administração, gestão de pessoas e teologia para te guiar em uma jornada de crescimento espiritual. Além disso, o devocional conta com orações e reflexões para ajudá-lo a aplicar a sabedoria divina em sua vida.

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Algumas vantagens de ler este devocional são:

1. Reflexão diária: Com uma reflexão para cada dia do ano, o leitor terá a oportunidade de refletir sobre diversos temas e aplicá-los em sua vida diária.

2. Crescimento espiritual: As reflexões deste devocional são baseadas na palavra de Deus e buscam fortalecer a fé e o relacionamento com Ele.

3. Linguagem acessível: A autora utiliza uma linguagem simples e acessível, tornando a leitura fácil e agradável para todos os públicos.

4. Diversidade de temas: As reflexões abrangem temas como liderança, empreendedorismo, relacionamentos e vida cristã, trazendo uma variedade de assuntos relevantes para diferentes áreas da vida.

5. Inspiração: As histórias e exemplos citados nas reflexões podem inspirar o leitor a buscar novos caminhos e a ter uma visão diferente sobre situações cotidianas.

Conheça um pouco melhor:

Este devocional foi escrito pela autora Camila Moço, que possui formação em Administração de Empresas, MBA em Gestão de Pessoas e formação em Teologia. Com base em sua experiência profissional e pessoal, a autora busca apresentar reflexões e orações diárias voltadas para o universo empresarial, tendo como foco a aplicação dos valores cristãos no mundo dos negócios. O livro é composto por 52 devocionais, um para cada semana do ano, e é indicado para empreendedores, empresários e profissionais que desejam se conectar com Deus e desenvolver uma mentalidade cristã em suas atividades empresariais.

A paz

e obrigada

Camila Moço